Gallineta, Cabracho, Rascacio

Gallineta, Cabracho, Rascacio

Gallinetas de Cabo de Palos

Nuestro amigo Iñigo, experto gourmet, se interesa por el nombre científico del cabracho y la cabrarroca.

"... El cabracho y la cabrarroca son peces muy parecidos, pero por lo que he podido leer por ahí veo que comparten el mismo nombre científico. El cabracho es más bien rosadito y tiene menos espinas, mientras que la kabrarroca es de un rojo intenso, tiene un aspecto más agresivo, tiene muchas espinas y una carne aún más dura que la del rape. ..."

Claro que al momento ya dice kabrarroca.

Para esta consulta, vamos a servirnos de Peces de mar y de río, 4 vol.,  de Roberto Lotina y Mario de Hormaechea, Bilbao, 1975. Además, y casualmente, un cabracho dorado luce en las portadas.

De entre los índice, seleccionamos:

Índice alfabético en español

... Cabracho, III 258, 260, 262 Cabracho (de roca), III 260 Cabracho venenoso, IV 244, 246 (Cabrarroca no figura) ...

Índice alfabético en vascuence

... Kabrarroka, III 256, 258, 260, 262

Vamos pues al tomo III, página 256 (señalada para Kabrarroka) y aparece

En la página 258

En la página 260

Y finalmente en la página  262

Amigo Iñigo, vemos que kabrarroca, no aparece en el índice en español, pero, en el vasco, está en los cuatro modelos.

En cuanto a los nombres en latín, la SCORPENA se lleva la palma. Pero nos falta ponerle el apellido...