tag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post2298131836659007384..comments2024-03-07T09:14:53.635+01:00Comments on Frutos del Mar: HalieuticaSebastián Damunthttp://www.blogger.com/profile/07744734594601682199noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-28009323608523654242016-11-25T16:00:18.342+01:002016-11-25T16:00:18.342+01:00el poeta latino Ovidio escribió una obra llamada H...el poeta latino Ovidio escribió una obra llamada Haliéutica, y trata sobre la pesca.manuel suareznoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-70364976725888496452015-10-15T12:20:38.530+02:002015-10-15T12:20:38.530+02:00Hay en la actualidad un Proyecto de investigación ...Hay en la actualidad un Proyecto de investigación "La economía marítima y las actividades haliéuticas en Baelo Claudia" teniendo como objetivo final es determinar los ingredientes de la famosa salsa Garum para reproducirla y comercializarla. Unknownhttps://www.blogger.com/profile/13029967609942186820noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-12027049046419985022015-05-28T21:32:39.652+02:002015-05-28T21:32:39.652+02:00Haliéutica es una palabra de origen griego. Signif...Haliéutica es una palabra de origen griego. Significa etimológicamente "lo relativo a la pesca, a lo que se hace en el mar". Los griegos se referían al mar con muchos nombres "póntos, thálassa, hals (hay que aspirar la hache)..." La palabra "hals" signica "sal". El mar era la llanura (a veces) salada; un pescador es un halieus.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-9596230361849880412012-03-08T16:37:29.915+01:002012-03-08T16:37:29.915+01:00Amigo Assis;
Lo de Haliéutica es difícil, pero lo...Amigo Assis; <br />Lo de Haliéutica es difícil, pero lo de Hialéutica tampoco esta mal. En Google desde luego no me aparece nada.<br />Un saludo, <br />Sebastián DamuntSebastián Damunthttps://www.blogger.com/profile/07744734594601682199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-4425012313228182222012-03-06T18:53:15.184+01:002012-03-06T18:53:15.184+01:00Muy interesante la entrada, confieso que la busq...Muy interesante la entrada, confieso que la busqué porqueno tení idea de lo que significaba hialeutica; a propósito, acaban de publicar un libro en Croacia sobre su lengua y la denomina Lengua Hialéutica.Assisnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-33626709256445861132010-07-16T21:00:03.999+02:002010-07-16T21:00:03.999+02:00Amigo Ignacio:
Te agradezco de corazón tu interesa...Amigo Ignacio:<br />Te agradezco de corazón tu interesante información de la que tomo buena nota. <br />De acuerdo con tus indicaciones, intentaré localizar 'Diccionario Histórico de las Artes de la Pesca Nacional', para ampliar mis fuentes. <br />Un saludo, <br />Sebastián DamuntSebastián Damunthttps://www.blogger.com/profile/07744734594601682199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-61258004298484353622010-07-16T12:05:25.204+02:002010-07-16T12:05:25.204+02:00Me gusta leer comentarios de estos libos. Por lo q...Me gusta leer comentarios de estos libos. Por lo que yo sé, 'haliéutica' se refiere principalmente a la explotación de los recursos vivos del mar, incluyendo lo que nosotros nombramos como pesca y marisqueo. La RAE no ha admitido esta palabra, aunque la Biblioteca Virtual Cervantes sí la considera como materia y la equipara a 'industrias pesqueras'. Los franceses también usan la raíz griega 'halios' para formar la palabra 'halieutique' y referirse a la pesca. <br />Si os gustan este tipo de libros os recomiendo el 'Diccionario Histórico de las Artes de la Pesca Nacional', escrito por el ilustrado Antonio Sáñez Reguart entre 1791 y 1795. Algunos hemos tenido la suerte de consultar el original, pero afortunadamente el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó en el año 1988 una edición facsímil, por lo que no es difícil poder consultarlo. Además, y para que sea más fácil, la Biblioteca Nacional de España ha colocado una versión digitalizada en su catálogo (son 5 volúmenes que se puede consultar y descargar).<br />Saludos.Ignacio Arnalhttps://www.blogger.com/profile/15055348717204429183noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-87611099799679943692008-05-23T21:05:00.000+02:002008-05-23T21:05:00.000+02:00Maravilloso libro, maravillosa entradilla. Y mucha...Maravilloso libro, maravillosa entradilla. Y muchas gracias, Sebastián, por citarme. Gracias por tu atención y por tu fidelidad.<BR/><BR/>Un fuerte abrazo.manuel alluehttps://www.blogger.com/profile/09044960259575322658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-84506864818835974972008-05-21T09:58:00.000+02:002008-05-21T09:58:00.000+02:00Amiga Pimienta:Efectivamente, todo en latín. Parec...Amiga Pimienta:<BR/>Efectivamente, todo en latín. Parece ser que en aquella época era la lengua que predominaba. Ahora nos entendemos con el inglés y entonces con el latín.<BR/>Me alegro que te gustaran los grabados. Ahí no tenemos sorpresas.<BR/>Recuerdo un libro enorme, “Tractatus posthumus de Alimentis” Lugduni, 1667. Imagino que mi padre, que fue quien inició la biblioteca, pensaría que trataba de los alimentos. Pero después de una búsqueda a base de diccionarios, llegué a la conclusión que “Alimentis”, se refería a las herencias que permitían la subsistencia a quienes las recibían.<BR/>Un saludo,<BR/>Sebastián DamuntSebastián Damunthttps://www.blogger.com/profile/07744734594601682199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-27119792999974373252008-05-20T14:45:00.000+02:002008-05-20T14:45:00.000+02:00Estimado Sebastian:Ni siquiera sabía el significad...Estimado Sebastian:<BR/>Ni siquiera sabía el significado de dicha palabra, me temo que al igual que tú, de latín no tengo ni idea.<BR/>Pero me parecen maravillosos los grabados que nos muestras debajo del post. Me parecen una maravilla.<BR/>Pero me asalta una curiosidad:¿El libro está escrito en latín?<BR/>Como siempre, muchas gracias por tu información.<BR/>4ECUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGAhttps://www.blogger.com/profile/03227322737118625161noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-77284929411545227762008-05-19T21:45:00.000+02:002008-05-19T21:45:00.000+02:00Amigo Jordi:Muy interesante tu información sobre l...Amigo Jordi:<BR/>Muy interesante tu información sobre las bellotas de mar. Original sistema el que nos describes, con roca incluida en la ración del molusco, y un nombre para añadir a nuestro nomenclátor.<BR/>Un saludo agradecido,<BR/>Sebastián DamuntSebastián Damunthttps://www.blogger.com/profile/07744734594601682199noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4726689929627536067.post-13865472924098804062008-05-19T09:37:00.000+02:002008-05-19T09:37:00.000+02:00en cuanto a las bellotas de mar, yo las he comido ...en cuanto a las bellotas de mar, yo las he comido en cabo verde (no se si es muy ecologico ya que te sirven la roca entera) pero estan realmente buenas ligeramente hervidas hay que sacarlas con una aguja y con un sabor muy parecido a los percebes. Alli les llaman cracas.jordihttps://www.blogger.com/profile/10922695997520265346noreply@blogger.com